mismutfak
Sipariş hattı0850 840 4256 Sepetim0

Şok Dondurucular

Pişmiş ürünü hızla dondurup doku bozulmasını önleyen 4 şok dondurucu. Trifaze besleme; normal dondurucudan farkı ve kapasite seçimi aşağıda.

4 ürün listeleniyor
En Çok Satanlar Fiyatı En Düşük Olanlar En Yüksek Fiyatlılar

Modelleri karşılaştır

Şok Dondurucular kategorisinde 4 model · 465.845–1.068.833 ₺ . Rakamlar kataloğumuzdan hesaplanır, ürün eklendikçe güncellenir.

Model en × boy × yük.
Sin Of Cold Şok Soğutucu ve Dondurucu, Dokunmatik Kontrollü, 10 Adet 40x60 cm Tepsi Kapasiteli Sin Of Cold Şok Soğutucu ve Dondurucu, Dokunmatik Kontrollü, 10 Adet 40x60 cm Tepsi KapasiteliSin Of Cold 40 × 60 cm 465.845,25 ₺
Sin Of Cold Şok Soğutucu ve Dondurucu, Dokunmatik Kontrollü, 14 Adet 40x60 cm Tepsi Kapasiteli Sin Of Cold Şok Soğutucu ve Dondurucu, Dokunmatik Kontrollü, 14 Adet 40x60 cm Tepsi KapasiteliSin Of Cold 40 × 60 cm 605.373,31 ₺
Sin Of Cold Şok Soğutucu ve Dondurucu, Dokunmatik Kontrollü, 12 Adet 60x80 cm Tepsi Kapasiteli Sin Of Cold Şok Soğutucu ve Dondurucu, Dokunmatik Kontrollü, 12 Adet 60x80 cm Tepsi KapasiteliSin Of Cold 60 × 80 cm 733.625,38 ₺
Sin Of Cold FT20.80 Klima Roll-In Şok Dondurucu ve Soğutucu, 14 Tepsi Kapasiteli Sin Of Cold FT20.80 Klima Roll-In Şok Dondurucu ve Soğutucu, 14 Tepsi KapasiteliSin Of Cold 89 × 132 × 246 cm 1.068.832,63 ₺

Şok dondurucu, normal bir dondurucunun büyüğü değildir — işi tamamen başkadır. Normal dondurucu ürünü dondurulmuş halde tutar; şok dondurucu sıcak ürünü çok kısa sürede soğutur ya da dondurur. Aradaki fark gıda güvenliği ve kalitedir: yavaş donan üründe iri buz kristalleri oluşur, hücre duvarlarını yırtar ve çözülürken su salar. Hızlı dondurmada kristaller küçük kalır, ürün çözüldüğünde dokusunu korur. Kataloğumuzda 4 model var, 465.845 ₺ ile 1.068.833 ₺ arasında.

Kapasite tepsiyle ölçülür

Bu cihazlarda litre değil tepsi kapasitesi konuşulur. Katalogdaki modeller 10, 12 ve 14 tepsi alıyor; tepsi ölçüsü 40x60 cm ya da 60x80 cm. Ölçü büyüdükçe aynı tepsi sayısı daha çok ürün demektir, o yüzden iki modeli karşılaştırırken yalnız adede değil tepsi boyutuna da bakın.

Katalogda ayrıca roll-in bir model var: tepsiler tek tek yerleştirilmez, arabasıyla birlikte içeri sürülür. Yüksek hacimli üretimde bu, her çevrimde kazanılan birkaç dakikadan ibaret değildir — ürün oda sıcaklığında daha az bekler.

Elektrik: bu kategorinin en kritik konusu

Katalogdaki modeller 2,0 kW ile 4,8 kW arasında güç çekiyor ve 380 V trifaze beslemeyle çalışıyor. Bu, normal bir prizden alınabilecek bir yük değildir; mutfağınızda trifaze hat yoksa cihazdan önce elektrik altyapısını çözmeniz gerekir.

Bunu sipariş aşamasında netleştirin. Trifaze hat çekmek, cihazın kendisinden bağımsız bir iş kalemidir ve montaj gününe bırakılırsa cihaz kurulamaz.

Kimin işine yarar?

  • Pastane ve fırın: hamur ve yarı mamul stoklamak, üretimi servis saatinden ayırmak için.
  • Catering ve toplu yemek: pişen yemeği güvenli aralıkta hızla soğutup saklamak için.
  • Otel ve restoran mutfağı: hazırlığı öne çekip servis sırasındaki yükü azaltmak için.
  • Et ve su ürünleri işleme: dokuyu koruyarak dondurmak için.

Fiyatlar

Kategoride 4 model var; fiyatlar 465.845 ₺ ile 1.068.833 ₺ arasında. Bu cihazlar proje ekipmanıdır: kapasite, tepsi ölçüsü ve elektrik altyapısı birlikte değerlendirilmeli. Sitedeki fiyatlar bilgilendirme amaçlıdır, kurulum koşullarınızı konuşarak teklif alın.

Sık sorulanlar

Cevaplar kataloğumuzdaki 4 modelin verisinden hesaplanır, ürün eklendikçe güncellenir.

Şok Dondurucular için fiyatlar ne kadar?

Bu kategoride 4 model var; fiyatlar 465.845 ₺ ile 1.068.833 ₺ arasında değişiyor. Fiyatlar bilgilendirme amaçlıdır, güncel teklif için bize ulaşın.

Şok Dondurucular ne kadar yer kaplar?

Ölçüsü belirtilen 4 modelde genişlik 40 cm ile 89 cm arasında. Ürün sayfalarındaki en × boy × yükseklik değerleri net ürün ölçüsüdür; kurulum için çevresinde havalandırma ve servis payı bırakın.