Çay Kazanları

Çay kazanı, günde yüzlerce bardak çay çıkaran işletmenin en çok çalışan makinesidir. Sabah açılışta yakılır, kapanışa kadar sıcak kalır; ocaktaki tencereyle aynı işi yapmaz, sürekli sıcak su rezervi tutup üstündeki demlikleri dönüşümlü besler. Kataloğumuzda 43 model var, 5.019 ₺ ile 120.852 ₺ arasında.

Çay kazanı mı, çay makinesi mi?

İkisi de suyu ısıtıp çay demler; ayrım ölçek ve altyapıdadır.

• Çay makinesi tezgah üstü, tek başına çalışan, fişe takılan bir cihazdır. Ofis, dükkân, küçük kafe için yeterlidir — Çay Makineleri sayfasında.
• Çay kazanı bankoya yerleşen, çoğu zaman şebeke suyuna ve ayrı bir elektrik hattına bağlanan bir sistemdir. Demlik sayısı altıya kadar çıkar, kazan hacmi büyür, kontrol paneli ve emniyet donanımı devreye girer.

Pratik ayraç şudur: makineye su taşıyorsanız çay makinesi, suyu makineye getiriyorsanız çay kazanı alıyorsunuz demektir.

Demlik sayısı ve kapasite

Katalogdaki dağılım: 2 adet tek demlikli, 13 adet iki demlikli, 10 adet üç demlikli, 8 adet dört demlikli, 6 adet beş demlikli ve 4 adet altı demlikli model. Kazan hacimleri 8 lt ile 60 lt arasında.

Demlik sayısı doğrudan kapasiteyle birlikte büyür; ikisini ayrı ayrı seçmezsiniz. Asıl karar şu: kaç farklı demi aynı anda hazır tutmanız gerekiyor? Açık–koyu ayrımı iki demlikle çözülür. Dördün üzerine çıkmak, demliğin biri boşalırken diğerinin demlenmiş olmasını garanti eder — kesintisiz servis budur.

Üst uçta 6 model çift kazanlı (30+30 L) yapıdadır: iki ayrı gövde tek makinede birleşir, biri temizlenirken diğeri çalışmaya devam eder. Yemekhane ve otel kahvaltısı gibi durmayı kaldıramayan yerlerin çözümü budur.

Elektrikli mi, gazlı mı?

Katalogdaki 11 modelde gaz desteği var; geri kalanı tamamen elektriklidir.

• Elektrikli — kurulumu basit, gaz tesisatı ve baca gerektirmez. Rezistans gücü 3 kW ya da 2+2 kW olarak listelenir; ısınma süresi rezistans gücüyle doğru orantılıdır.
• Gazlı / hibrit — doğalgaz 21 mbar, LPG 30 mbar basınçla çalışır; atmosferik brülör, emniyet ventilli gaz musluğu ve pilli çakmakla donatılır. Hibrit modellerde ilk ısıtmayı gaz yapar, sıcaklığı elektrik korur: enerji maliyeti düşer ama gaz tesisatı ve havalandırma şart olur.

Gaz seçeneği elektrik faturası yüksek, gaz hattı zaten mevcut işletmelerde anlamlıdır. Hattınız yoksa, tesisat masrafını tasarrufla karşılaştırmadan karar vermeyin.

Elektrik altyapısı — sipariş öncesi bakılacak yer burası

Bu kategorideki modellerin çoğu 32 A sigorta ister. Normal bir priz hattı 16 A'dir; yani kazan mevcut prize takılıp çalıştırılamaz, panodan ayrı bir hat çekilmesi gerekir. Elektrikçinizle bunu siparişten önce konuşun — teslimattan sonra öğrenmek kurulumu günlerce geciktirir.

Üst segment modellerde güvenlik donanımı standarttır: 25 A kontaktör, 25 mA kaçak akım rölesi ve on-off ana anahtar. Su haznesi 304 kalite paslanmaz çelikten, ısı yalıtımı seramik fiber battaniyeyle yapılır — bu yalıtım hem enerji tüketimini düşürür hem gövdenin dıştan yakmasını engeller.

Su bağlantısı ve otomatik dolum

Şebekeye bağlanan modellerde su girişi R 3/8" rekorludur; çalışma basıncı olarak minimum 3 bar, maksimum 5 bar aralığı verilir. Basıncınız bu aralığın dışındaysa regülatör ya da hidrofor gerekir.

Otomatik dolumlu modeller su seviyesi düştükçe kendini besler; şebeke suyu kesildiğinde sistem bunu algılayıp rezistansı korur — kazanın kuru yanmasını engelleyen mekanizma budur. Damlalık tahliyesi ve hazne tahliye musluğu, günlük temizliği tezgahı söküp taşımadan yapmanızı sağlar.

Kontrol paneli: analog, dijital, akıllı

Katalogda 9 dijital ve 4 akıllı panelli model var; geri kalanı analog termostatla çalışır.

• Analog — termostat kadranı. Basit, ucuz, arızası az.
• Dijital — dijital ısı sensörü ve gösterge. Sıcaklığı tahmin etmek yerine okursunuz; demin standardı personelden bağımsız hale gelir.
• Akıllı — gerçek zamanlı saat, gün seçimi ve çalışma modu (7 gün / tek gün / manuel) ile programlanır. Kazan siz gelmeden ısınmış olur; ayrıca bakım zamanı hatırlatması verir.

Akıllı paneli asıl kazançlı kılan, sabah açılışta beklenen 30–40 dakikayı ortadan kaldırmasıdır. Erken açan bir kahvaltı salonunda bu her gün tekrar eden bir kazanç olur.

Gövde: inox, bakır, statik boyalı

Katalogda 11 bakır gövdeli ve 13 statik boyalı model bulunuyor; kazan malzemesi her modelde paslanmaz çeliktir — bakır ve boya dış gövdeye aittir.

Çay kazanı mutfakta değil, salonda ya da bankoda durur; müşterinin gördüğü bir nesnedir. Bakır ve retro gövdeli modeller bu yüzden var: geleneksel çay ocağı görüntüsünü, altında dijital kontrolle birlikte veriyorlar. Modern bir kafede statik siyah boya, klasik bir çay bahçesinde bakır daha yerinde durur.

Yerleşim ve ölçü

Bankoya oturan modellerin derinliği 38 cm, yüksekliği 60 cm civarında sabit kalır; değişen şey genişliktir — demlik sayısı arttıkça kazan yanlamasına uzar, en büyük modeller 130 cm'yi geçer. Yerinizi genişlik üzerinden planlayın.

Ayaklar 4 cm ya da 10 cm krom olarak listelenir. Altını temizleyebilmek ve zeminden nem almamak için yüksek ayak avantajlıdır; buna karşılık çalışma yüksekliğini artırır, demlik değiştirirken uzanma payını hesaba katın.

Sipariş öncesi kontrol listesi

• Panodan 32 A'lik ayrı hat çekilebiliyor mu? Elektrikçiye siparişten önce sorun.
• Su bağlantısı yapılacaksa şebeke basıncı 3–5 bar aralığında mı?
• Gazlı model alıyorsanız gaz hattı ve havalandırma hazır mı?
• Banko genişliğini ölçün; derinlik ve yükseklik modeller arasında pek değişmiyor.
• Kireçli bölgedeyseniz su yumuşatma düşünün — kazan taşı rezistans ömrünü kısaltır.
• Gövde rengini mekânın göründüğü yerden seçin; bu makine gizlenmiyor.

Demlik gerekmiyorsa

Bu sayfadaki cihazların tamamı demlenmiş çay içindir. Yalnız kaynar su dağıtacaksanız (poşet çay, nescafe, çorba) sıcak su otomatları — günlük dilde çay otomatı — çok daha düşük bütçeyle aynı işi görür; demlik yıkama ve dem takibi de ortadan kalkar.

Fiyatlar

Kategoride 43 model var; fiyatlar 5.019 ₺ ile 120.852 ₺ arasında. Alt uçta elektrikli, analog kontrollü çay ocakları; üst uçta çift kazanlı, gaz+elektrik hibrit, akıllı panelli sistemler yer alıyor. Sitedeki fiyatlar bilgilendirme amaçlıdır; adet, montaj ve teslimat koşuluna göre teklif alın.