Sin Of Cold Şok Soğutucu ve Dondurucu, Dokunmatik Kontrollü, 12 Adet 60x80 cm Tepsi Kapasiteli

Şok soğutucu ve dondurucu, 12 tepsi (60x80 cm). Bu cihaz dondurulmuş ürünü saklamak için değil, sıcak ürünü hızla soğutmak ya da dondurmak için üretilir. Yavaş donan üründe iri buz kristalleri oluşur ve hücre duvarlarını yırtar; çözülünce ürün su salar, dokusunu kaybeder. Hızlı dondurmada kristaller küçük kalır.

Tepsiler kabine tek tek yerleştirilir. İki modeli karşılaştırırken yalnız tepsi adedine değil tepsi ölçüsüne de bakın: 60x80 cm tepsi, 40x60 cm tepsinin iki katına yakın alan demektir. Bu model 12 tepsi kapasiteli.

Elektrik — bu kategorinin en kritik konusu. Cihaz 3 kW çeker ve 380 V trifaze besleme ister. Bu, normal bir prizden alınabilecek bir yük değildir: mutfağınızda trifaze hat yoksa cihazdan önce elektrik altyapısını çözmeniz gerekir. Trifaze hat çekmek ayrı bir iş kalemidir ve montaj gününe bırakılırsa cihaz kurulamaz.

Teknik özet: kapasite 12 tepsi (60x80 cm) · dış ölçü 60 × 80 cm · güç 3 kW · besleme 3,0 Elek. kW 50 Hz AC 380/400V 3N (Trifaze) · net ağırlık 260 kg.

Ürün kodu FTW12-50-KLIMA, fiyatı 733.625,38 ₺. Bu bir proje ekipmanıdır: kapasite, tepsi ölçüsü ve elektrik altyapısı birlikte değerlendirilmeli — kurulum koşullarınızı konuşarak teklif alın. Diğer modeller ve karşılaştırma tablosu için Şok Dondurucular sayfasına bakabilirsiniz.