Empero 700 Plus Düz Pleyt Izgara, 120x73x30 cm, Krom, Gazlı

Empero EMP-PLS-7IG030-K — düz plakalı grill plate: 120 cm genişlik, doğalgazlı, lpg, krom tabla, 21,3 kW. Düz tabla yüzeyin tamamıyla temas eder ve sıvıyı üstünde tutar. Hamburger köftesi, yumurta, sebze ve sotelik et için doğru yüzey budur — et suyu akmaz, ekmek yağı çekerek kızarır.

Pişirme genişliği 120 cm, derinlik 73 cm. İki kişinin yan yana çalışabildiği boy. Yoğun servis hattı ve otel mutfağı ölçeğindedir; tezgah genişliğini ve bacayı bu ölçüye göre planlayın. Tabla boyunu porsiyon sayısına göre değil aynı anda pişmesi gereken adede göre seçin — plaka doldukça sıcaklık düşer.

Gazla çalışır. Tabla ısısını yük altında daha çabuk toparlar ve elektrik hattına yük bindirmez; karşılığında gaz hattı, tüp bağlantısı ve baca/havalandırma gerekir. Krom tabla, temizliği kolaylaştırır ve yüzeyin lekelenmesini geciktirir.

Teknik özet: yüzey düz · genişlik 120 cm · enerji doğalgazlı, lpg · güç 21,3 kW · ölçü 120 × 73 × 30 cm · ağırlık 133 kg · seri 700 Plus serisi.

Ürün kodu EMP-PLS-7IG030-K, fiyatı 122.679,92 ₺. Empero 700 Plus serisi aynı yükseklikte kurulur; ocak, fritöz ve benmari ile yan yana getirildiğinde tezgah tek hat görünür. Tabla sonradan değişmez — yüzey tipini menünüze göre seçin. Yemeği sıcak tutmak için benmarilere, üstten kızartma ve gratine için salamanderlere bakabilirsiniz. Bu kategorinin tamamı ve karşılaştırma tablosu Grill Plate sayfasında.